Маркетинг для HoReCa
Для ресторанов и отелей, которые хотят расти через системный маркетинг, а не разовые акции
Что мешает расти в HoReCa
Гости приходят один раз
Нет системы возврата: ни программы лояльности, ни email-базы, ни ремаркетинга. Каждый месяц привлекать новых — дорого и нестабильно.
Зависимость от агрегаторов
Яндекс.Еда, Афиша, Booking берут комиссию и контролируют видимость. Собственных каналов нет — нечем компенсировать, когда правила меняются.
Сезонные провалы
Летом пусто, в декабре очереди. Маркетинг не сглаживает сезонность — нет инструментов для работы в низкий сезон.
Отзывы управляют репутацией, а не вы
Один негативный отзыв на Яндекс.Картах сбивает рейтинг. Нет системы работы с отзывами: ни сбора положительных, ни ответа на негатив.
Наш опыт в HoReCa
Наш подход в HoReCa
HoReCa — эмоциональный бизнес. Гость выбирает опыт, а не только еду или номер. Маркетинг должен продавать этот опыт ещё до визита — и возвращать после.
- —Строим систему повторных визитов: программы лояльности, email-цепочки, SMS-ремаркетинг
- —Снижаем зависимость от агрегаторов: соцсети, SEO, Яндекс.Карты, прямые брони
- —Управляем репутацией: мониторинг отзывов, работа с негативом, рост рейтингов
- —Создаём контент, который продаёт атмосферу: фото, видео, истории для соцсетей
Результаты в HoReCa
рост повторных визитов за 6 месяцев
средний рейтинг на Яндекс.Картах
новых подписчиков в соцсетях в неделю
снижение провала в низкий сезон
* данные реальных проектов КРИК в этой отрасли
Часто спрашивают о маркетинге в HoReCa
Наш профиль — заведения с оборотом от 3 млн рублей в месяц и амбициями роста. Скажем честно, если системный маркетинг не окупится для вашего случая.
Строим маркетинговый календарь на год с учётом сезонов и ваших исторических данных. В низкий сезон — акции и работа с базой. В высокий — масштабируем рекламу.
Да, pre-launch маркетинг — наш профиль. Соцсети, прогрев аудитории, PR, работа с блогерами. Цель — очередь в первый день.
Да, выстраиваем единую маркетинговую систему с локальной адаптацией: общий бренд плюс специфика аудитории каждой точки.
Работаете в HoReCa?
Расскажите о задаче — разберём честно, предложим только то, что даст результат.